Польза и вред семян подсолнечника.

семена подсолнечника

Семечки являются не только лакомством, а так же содержат в себе полезные вещества, необходимые здоровью человека, его молодости и красоте. Семена подсолнечника – самые любимые семена, которые употребляются в пищу.

В чем польза семечек.

Употребление семечек полезно при психоэмоциональных напряжениях, так как принести успокаивающий эффект может сам процесс чищения и пережевывания семян. В семенах подсолнечника содержится большое количество витаминов группы В – это В1, В6, В9, а также витамины Е и РР. Сто грамм семечек содержат в себе двойную суточную норму витамина Е, который способен сохранить молодость кожи. Семена подсолнечника способствуют укреплению иммунитета, улучшению питания клеток человеческого организма. А так же, эти семена полезны больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Можно ли похудеть с помощью семечек?

Всем, кого интересует этот вопрос, можно ответить утвердительно, что употребляя семечки в большом количестве, не помогут избавиться от лишних килограммов, а наоборот, могут поспособствовать его увеличению. Поэтому не злоупотребляйте ними. Но содержащиеся пищевые волокна в семечках, способны вывести шлаки из организма человека, и из-за маслянистой составляющей мягко очищается кишечник, обладая легким слабительным эффектом.

Благодаря содержанию цинка в семенах, лучше наращивается мышечная масса, которая постепенно вытесняет жировую. Это приводит к большей эффективности физических нагрузок.

Семечки способны подавить чувство голода, человеку меньше хочется есть, и он дольше остается сытым.

В чем вред семечек.

Кроме пользы семечек, которую мы получаем от употребления их в пищу, они могут принести и вред. Чаще всего, вред приносят семечки, у которых истек срок хранения, они становятся прогорклыми и накапливают в себе вредные вещества. Так же нельзя употреблять семечки в неограниченном количестве, так как из-за этого может возникнуть вздутие живота, метеоризм и диарея. Людям, больным панкреатитом, холециститом, колитом, имеющим камни в желчном пузыре и мочевом пузыре, следует с большой осторожностью употреблять семена подсолнечника.

Как и большинство других продуктов, семечки могут вызвать аллергическую реакцию, связанную с пищевой непереносимостью. Симптомы аллергии такие: возникновение отечности слизистой оболочки рта, кожный зуд, крапивница. Следует отказаться от употребления семечек, если у Вас появилось чувство онемения или распирания языка, приступ удушья, диарея, рвота и бессонница.

Как хранить семечки.

Лучше всего хранить семечки не очищенными, так они сохранят в себе все полезные свойства. Не храните их на прямых солнечных лучах. Помните, что неочищенные семечки хранятся 10 месяцев, а очищенные – только 6 месяцев. Количество полезных веществ, при термической обработке, значительно сокращается.