Какие продукты могут поднять настроение.

продукты поднимающие настроение

После тяжелого трудового дня, когда за окном пасмурная или дождливая погода, когда все валится из рук, и нет настроения, в этом случае Вам помогут продукты питания, подымающие настроение. А с помощью, каких продуктов можно поднять свое настроение, или таких продуктов просто нет?

К счастью такие продукты есть! Ученые выяснили, что гормоны влияют на наше эмоциональное состояние, а именно – серотонин. Если организм вырабатывает этот гормон в достатке, то мы ощущаем радость, улучшение настроения, а при дефиците этого вещества, мы можем пребывать в депрессивном состоянии. А серотонин вырабатывается из еды, содержащей аминокислоту триптофана. Но не нужно забывать, что для выработки серотонина нам нужны и углеводы, железо, магний и витамины В2 и В6.

Какие продукты могут нас «порадовать».

Для того чтобы знать, какие продукты вызывают у нас чувство радости, нужно знать в каких из них содержится триптофан, вещество отвечающее за выработку серотонина. Как оказалось, это довольно простые продукты, которые можно приобрести в любом продуктовом магазине, и у каждого дома есть хотя бы один такой продукт. Итак, какие это продукты:

-красная и черная икра – это лидеры по содержанию триптофана (900-950 мг в 100г). А еще в икре содержатся аминокислоты и витамины группы В, а углеводы не содержатся вообще. Поэтому икра - это тот продукт, который способен поднять настроение.

-сыр твердых сортов, занимает второе место по содержанию триптофана (800 мг в 100 г). В сыре также не содержится углеводов и гликемический индекс равен нулю, следовательно, в кровь не выбрасывается инсулин и поэтому очень низкий обмен белка в тканях.

-арахис находится на третьем месте, так как в нем содержится 750 мг триптофана. А еще в арахисе содержатся магний и витамины группы В.

-в соевых бобах содержится около 450 мг триптофана, а также соевые бобы богаты магнием и железом, которые способствуют ускорению выработки серотонина.

-бананы, которые завоевали народную славу среди продуктов, способных поднять настроение. Но обязаны они этому не большим содержанием триптофана, а углеводам и витаминам В2 и В6. А триптофана в них содержится так же, как и в картофеле – около 20 мг.

-шоколад также способен поднять наше настроение. В нем содержится 200 мг триптофана в 100 г продукта. Еще шоколад содержит углеводы, витамин В2 и высокий гликемический индекс.

-в мясе, морепродуктах, горохе, фасоли, твороге, пшене, гречке и овсянке так же содержится триптофан, который способен поднять настроение.

Как видите, бананы и шоколад, не содержат в себе большое количество триптофана, но они все-таки остаются лидерами, так как в них содержится вещество, способствующие выработке эндорфина – гормона «счастья». А так же, поедая эти продукты, вырабатывается дофамин – гормон «удовольствия». Из этого всего следует, что мы очень легко можем получить дозу радости и счастья.